Alles über Melone

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Charentais, gelb, glatt, gerippt, es gibt viele Sorten, die mehr oder weniger süß, aber alle köstlich sind.

Woher kommen die Melonen?

Melonen gehören zur Familie der Kürbisgewächse. Von vornherein kommen sie aus dem intertropischen Afrika zu uns, und dies obwohl dieser Ursprung diskutiert wird. Dennoch gibt es im Nildelta fünf Jahrhunderte vor Christus Spuren dieser Kultur, aus der nach und nach Griechenland unter dem Namen "Pepon", also "von der Sonne gekocht", hervorging Italien. Diese ersten Melonen, deren Gewicht 50 g nicht überschritt, wurden als Gewürz verwendet. Im 15. Jahrhundert entdeckten die Franzosen die von Karl dem Großen bereits erwähnte Melone wieder, die inzwischen verschwunden zu sein scheint, und die dank der Arbeit von Jean-Baptiste schnell zu einer der beliebtesten Früchte des französischen Hofes wurde von Quintinie, der sie im Gemüsegarten König Ludwigs XIV. akklimatisierte.

Was sind die Hauptsorten?

Es gibt mehr als 650 Sorten. Träumen Sie jedoch nicht, wir haben nur ein halbes Dutzend davon für unsere Gärten. Zu den bekanntesten gehören: Cantalou mit Orangenfleisch, auch "Charentais" genannt, Galia mit smaragdgrünem Fruchtfleisch, bestickte Melone, die wegen des Aussehens ihrer mit Stickerei bekleideten Haut auch spanische Melone genannt wird Form eines leuchtend gelben Rugbyballs, des Kanarischen Gelbs, des Honigtaus oder der "Honigtaumelone", der ein grünliches Fruchtfleisch hat und bis zu 2 kg wiegen kann. In Gartencentern finden Sie in Form von Samen oder Pflanzen Sorten wie die santon melon, die Jerac-Hybride F1 (erhält Klausel), die Eleanor-Hybride F1 (erhält Vilmorin) vom Typ Charentais. Ihre Hybridisierung macht sie resistent gegen Fusarium. Der hybride Caesar F1 (Erhalt der Klausel) ist eine bestickte Melone, die sich frei entwickelt und fast keinen Schnitt erfordert. Galia F1- oder Ardour F1-Melonen nach Charentais-Art (Willemse-Katalog) sind hervorragend konserviert. Die süße Melone von Tours ist eine sehr alte Sorte von bestickten, halbfrühen, sehr süßen Sorten, die leicht kultiviert werden können.

Wachsen Melonen in irgendeinem Klima?

Nach Jahrhunderten der Akklimatisierung können Melonen in nahezu jedem Klima wachsen - mit unterschiedlichem Erfolg, abhängig von der Sonneneinstrahlung. Bestimmte Sorten wie Kanariengelbmelonen, solche mit grünlich weißem Fruchtfleisch oder Cavaillon mit rosa Fruchtfleisch sind jedoch den Mittelmeerregionen oder dem Südwesten vorbehalten.

Wie entwickelt sich die Melone?

Melonen sind Runner Sarmenting-Anlagen, die mit Ranken ausgestattet sind und in kriechender oder kletternder Form ausgeführt werden können. Von Mai bis September ist die Liane mit gelben Blüten bedeckt. Männliche Blüten erscheinen zuerst. Dann entstehen ovale oder runde Früchte. Je nach Sorte kann die Fruchtschale gerippt, gestickt, prall, glatt oder holprig sein und die Farbe deckt die gesamte Palette von gelb bis grün ab, ohne das Weiß zu vergessen.

Wie bauen wir es an?

Melonen werden durch Samen gezüchtet. Das Herz der Frucht enthält längliche, flache und gelbliche Samen, die bei einer sogenannten "hastigen" Ernte, also ab Mai direkt im Boden, im Gewächshaus ausgesät werden können. In "früher" Kultur zwei Samen in einen Torfkübel in einem auf 20/25 ° C erhitzten Gewächshaus geben. Wenn die beiden Keimblätter jedes Samens deutlich sichtbar sind, jede Pflanze durch Eindrücken des Stiels in einen einzelnen Topf verpflanzen Erde zu den Keimblättern. Lassen Sie die Töpfe unter dem Rahmen, bis die Pflanzen 3 oder 4 Blätter entwickelt haben, dann können sie verpflanzt werden. Der Anbau im Freiland muss durch Begraben eines mit Blumenerde bedeckten Mistbettes vorbereitet werden. Die Aussaat erfolgt dann in "Poquet", dh 4 bis 5 Samen, die in jedem Loch im Abstand von 50 cm zu einer Pflanzung platziert werden, da die Melonen Platz brauchen, um sich zu entwickeln. Schützen Sie Ihre Plantagen unter einem Plastiktunnel. Wenn die Pflanzen mehrere Blätter haben, entfernen Sie die schwächsten.

Wie schneide ich meine Pflanzen?

Das Zurückschneiden erfolgt durch Kneifen, sobald das Flugzeug mehrere Blätter hat. Kneifen Sie einfach die Fläche über den ersten beiden Blättern, aus denen jeweils ein neuer Stiel hervorgeht. Wenn die letzteren 4 Blätter haben, kneifen Sie sie noch einmal und behalten Sie nach jeder Frucht nur drei Blätter. Entfernen Sie die Blätter, die die jungen Melonen bedecken, so dass sie sonnig sind.

Welche Pflege sollten sie nehmen und an welchen Krankheiten können sie leiden?

Dieses Obstgemüse verabscheut es, sich auf feuchten Böden auszuruhen. Installieren Sie es auf einem Mulch aus Tonkugeln oder sogar auf einem Terrakotta-Teller, der die benötigte Wärme ansammelt und es vor aufsteigender Feuchtigkeit schützt, Überträger von Krankheiten. Wenn der Wasserbedarf relativ hoch ist, gießen Sie ihn immer mit dem Fuß mit einer Gießkanne ohne Apfel und niemals auf den Blättern. Sobald sich die ersten Früchte bilden, verteilen Sie ein schnell resorbierbares Düngepulver auf Kalium- und Phosphatbasis, das eine bessere Entwicklung des letzteren mit einer Geschwindigkeit von 80 g pro m2 ermöglicht. Melonen reagieren empfindlich auf bestimmte Pilze wie Mehltau und Falschen Mehltau, die Fäulnis, Fusarium-Welke und das Mosaikvirus verursachen, das durch Blattlausbisse übertragen wird. Nach Möglichkeit ist es vorzuziehen, gepfropfte Pflanzen im Gartencenter zu erwerben. Diese Pflanzen sind widerstandsfähiger, von Natur aus geschützt und ermöglichen ungünstigere Wachstumsbedingungen. Um Krankheiten vorzubeugen, sprühen Sie Bordeauxbrei auf junge Reben. Verwenden Sie ein natürliches Kontaktinsektizid, um Blattläuse zu entfernen, die sie kontaminieren könnten.

Wann werden die Melonen geerntet?

Die ersten Ernten erfolgen im Juni / Juli für "frühe" Ernten oder sogar früher, wenn Sie unter Glas gewachsen sind. Für Freilandkulturen müssen Sie bis August und September warten. Wenn sich die Blätter und die Schale der Früchte gelb färben, ist dies ein Zeichen dafür, dass Ihre Melonen zu reifen beginnen. Die Melonen vom Typ Cavaillon oder Charentais sind erst dann wirklich reif, wenn der Stamm - auch Stiel genannt -, der sie an der Rebe festhält, zu knacken beginnt. Beispielsweise sollten glatte Sorten 10 Viertel aufweisen, die durch eine dunklere grüne oder blaue Linie deutlich voneinander getrennt sind. Wenn Sie nur 8 oder 9 zählen, lassen Sie die Melonen am besten noch einige Tage reifen. Die Melonen müssen am Ende des Tages gepflückt werden. Tatsächlich ist ihr Zuckergehalt nach einem Tag in der Sonne höher als am Morgen.